Vergessen & Genial Das Comeback des Brandy Alexander! 🍫🍸
Der Brandy Alexander ist zurück, und zwar offiziell: Er ist wieder in die Top 100 Cocktails von Difford’s Guide eingestiegen und steht aktuell auf Platz 93. Cremig, schokoladig, mit Brandy als Basis, ein Klassiker, den kaum noch jemand bestellt hat. Genau...
Spirituosen Experte oder nur Titel – Die Wahrheit über echte Qualität
In der Spirituosenwelt kann sich heute jeder Experte nennen. Ein Instagram-Profil, ein paar bunte Flaschen im Hintergrund, und schon steht in der Bio „Spirits Specialist“, „Rum-Experte“ oder „Brand Ambassador“. Was echte Expertise in dieser Branche ausmacht, welche...
Pistachio Martini – Emulsion shaken, damit sie nicht bricht
Heute mache ich den Pistachio Martini, und zwar mit einer klaren Technik, die dafür sorgt, dass der Drink im Glas stabil bleibt und nicht zerbricht oder flockig wird. Der Titel klingt dramatischer, als es ist: Hier geht es nicht um explodierende Gläser, sondern um die...