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Zutaten, Spirituosen, Techniken, Begriffe, Recht und Geschichte, mit Quellen belegt.
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Zutat
Spirituose / Kategorie
Technik
Begriff
Recht / Etikett
Geschichte / Person
Marke
Werkzeug
Glasform
Eisform
Drinkfamilie
Zutat 1
Spirituose / Kategorie 3
- Spirituose / Kategorie Amaretto Italienischer Likör aus Steinobstkernen oder Mandeln; zwei Familien aus Saronno beanspruchen die Erfindung.
- Spirituose / Kategorie Ananassaft Saft der Ananas; aus Konzentrat mindestens 12,8 °Brix, Nektar mindestens 50 % Saft.
- Spirituose / Kategorie Anis Spirituose, deren Geschmack nur von Anis, Sternanis oder Fenchel stammt, mindestens 35 % vol.