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The Meisterplan

Rum und Jägermeister zu gleichen Teilen, aufgefangen von Zimt, Maracuja und Piment: ein Kräuterlikör auf Urlaub in der Südsee. Erst Frucht, dann warme Würze mit Vanille, Zimt und Nelke, in der Mitte Anis und Süßholz, langer Nachhall. Tropisches Weihnachten im Tiki-Becher.

Glas
Tiki Mug
Eis
Crushed Ice
Methode
Shaken
Garnitur
Minzbüschel
Jahr
2021
Quelle
The Desert Oasis Room (YouTube)
Kreateur
Chris Summers

Zutaten

  • 0,5 cl Grenadine Empfehlung: [Produkt]
  • 1,5 cl Zimtsirup Empfehlung: [Produkt]
  • 1,5 cl Maracujasirup Empfehlung: [Produkt]
  • 1,5 cl Zitronensaft, frisch gepresst Empfehlung: [Produkt]
  • 1,5 cl Limettensaft, frisch gepresst Empfehlung: [Produkt]
  • 0,75 cl Allspice Dram Empfehlung: [Produkt]
  • 4,5 cl Jägermeister Empfehlung: [Produkt]
  • 4,5 cl Barbados-Rum Empfehlung: [Produkt]
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Zubereitung

  1. 1Shaker mit Eiswürfeln füllen und mit der klebrigsten Süße beginnen: erst Grenadine, dann Zimtsirup, Maracujasirup und Allspice Dram.
  2. 2Allspice Dram vorsichtig dosieren: Piment überdeckt schnell. Mit 0,5 cl anfangen und tropfenweise nachlegen, jeder Allspice Dram ist anders.
  3. 3Zitronen- und Limettensaft, frisch gepresst, dazugeben, zum Schluss Barbados-Rum und Jägermeister.
  4. 4Tiki-Becher mit Crushed Ice füllen und das Schmelzwasser abgießen.
  5. 5Shaker schließen und 12 bis 15 Sekunden kräftig shaken, bis er zu kalt zum Anfassen ist.
  6. 6Mit dem Strainer auf das Crushed Ice abseihen.
  7. 7Minzbüschel aktivieren: zwei-, dreimal über der Handfläche anreiben, damit er Duft abgibt, dann mit der Pinzette ins Glas setzen.
  8. 8Trinkhalm dazu. Wer mag, legt noch eine Fruchtscheibe an.
Du brauchst
[Shaker][Strainer][Jigger]
Vom Feld in die Flasche

Die Zutaten auf der AromaReise

Grenadine [Baum → Station] Zimtsirup [Baum → Station]
Familie Tiki

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[Jahr] · [Quelle] [Weiterer Drink der Familie] [Was anders ist]
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Mehr zu diesem Drink im Blog: Meisterplan: Rum und Jägermeister zu gleichen Teilen im Tiki-Becher

The Meisterplan steht auch in [weitere Quelle].

Quelle: The Desert Oasis Room (YouTube), 2021.