Turks- und Caicosinseln – Rum

Die Turks- und Caicosinseln sind ein britisches Überseegebiet südöstlich der Bahamas. Auf den Inseln gibt es keine Rumbrennerei. Inselmarken kaufen Rum aus anderen Ländern der Karibik als Bulkware ein, verschneiden ihn auf Providenciales und füllen ihn unter eigenem Namen ab.

Wirtschaftliche Lage

Wirtschaftliches Zentrum ist Providenciales, Grand Turk ist alter Verwaltungssitz und Anlegestelle für Kreuzfahrtschiffe. Seit den 1960er-Jahren tragen Tourismus und Dienstleistungen die Wirtschaft, ergänzt um einen Offshore-Finanzsektor. Die Inseln sind auf Importe angewiesen, die Lebenshaltungskosten sind hoch. Die Bevölkerung wächst durch Zuzug aus Haiti und der Dominikanischen Republik.

Brennereien

Keine. Auf den Inseln wird Rum weder vergoren noch destilliert noch im Fass gereift.

Blender und Abfüller mit eigenen Marken

• Bambarra: Der Name verweist auf den Ort Bambarra auf Middle Caicos. Sortiment: Silver, Gold (mindestens 2 Jahre in amerikanischer Eiche), Black (4 Jahre), Reserve 8 Years (39,5 % vol), Trouvadore 15 Jahre (rund 2.000 Flaschen pro Jahr). Die Herkunft des Basisrums nennt die Marke nicht. Laut DrinkLink liegt der Zuckerzusatz bei Black bei 12 g/l, bei Reserve 8 und Trouvadore bei über 20 g/l. Damit dürfen diese beiden Abfüllungen in der EU nicht als Rum verkauft werden.
• Don Martin: Eine Abfüllung. Rum, der über Hölzer und Rinden aromatisiert wird. Der Basisrum stammt laut DrinkLink sehr wahrscheinlich aus Jamaika (Vermutung, der Hersteller nennt ihn nicht).
• Frühere Marken (Stand 2010): Cave, Caicos, Lucayan und Don Faustino wurden im Ausland destilliert. Turks Head Caribbean Spiced Rum war nur kurz im Handel. Neben Bambarra war es der einzige auf den Inseln abgefüllte Rum.

Geschichte

Erste Bewohner waren die Lucayer, eine Gruppe der Taíno. Durch Versklavung, Krankheit und Zwangsumsiedlung in der Kolonialzeit verschwanden sie von den Inseln. Ab dem späten 17. Jahrhundert betrieben Siedler aus Bermuda Salzgärten auf Grand Turk, Salt Cay und South Caicos; geerntet wurde unter Zwangsarbeit. Salz blieb über Jahrhunderte das wichtigste Exportgut. Im späten 18. Jahrhundert legten Loyalisten aus Nordamerika mit versklavten Menschen Plantagen für Sea-Island-Baumwolle an, vor allem auf North, Middle und East Caicos (Wades Green). In den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts ging die Baumwollwirtschaft durch Schädlinge, Bodenerosion und Stürme zugrunde. Zuckerrohr wurde nur vereinzelt angebaut. Eine Plantagenwirtschaft wie auf Barbados oder Jamaika entstand nicht und damit auch keine Rumindustrie. Zeitweise wurden die Inseln von den Bahamas aus verwaltet, später von Jamaika. Nach der Unabhängigkeit Jamaikas 1962 blieben sie britisch. Nach einer Korruptionskrise in den 2000er-Jahren übernahm London vorübergehend direkt die Verwaltung.

Anerkennung: Für Rum von den Turks- und Caicosinseln gibt es weder eine eigene Rumregel noch eine geografische Angabe. Es gelten die Regeln des Vereinigten Königreichs.