Hampden
Rumbrennerei auf Jamaika, bekannt für Pot-Still-Rum mit sehr hohem Estergehalt.
Auch genannt: Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum, Hampden Estate 8
Hampden ist eine Rumbrennerei auf Jamaika. Mit Foursquare auf Barbados und Worthy Park auf Jamaika machte sie kompromisslosen Pot-Still-Rum zum Liebling der Rumszene.
Berühmt ist die Ester-Marke DOK: Sie liegt bei rund 1.600 Gramm Ester je Hektoliter reinen Alkohols und damit an der Höchstgrenze, die Jamaika für Rum zulässt. Ester sind Duftstoffe aus der Gärung, die Frucht wie Banane, Ananas oder Apfel ins Glas bringen. Laut Matt Pietrek (Newsletter „Rum Wonk“) erreichen drei Ester-Marken diesen Wert: DOK aus Hampden, TECC aus Long Pond und NYE aus New Yarmouth. Kenner trinken DOK-Rum verdünnt und in Maßen.
Der Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum Overproof markiert den Extrempunkt der jamaikanischen Skala: hohe Alkoholstärke, intensiver Estergehalt.
Quellen
- Jörg Kalinke: „Rum ist kein Wodka: warum die vielfältigste Spirituose der Welt im Spektrum lebt“, Blogbeitrag auf drinklink.de, 2026
- Jörg Kalinke: „Rum News Oktober 2026: Karibik-Rum unter Druck“, Blogbeitrag auf drinklink.de, 2026
- Camper English: „A Visit to the Hampden Estate Rum Distillery on Jamaica“, Alcademics