Hintergründe, Verkostungen, Technik
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Drink
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Der Painkiller 🏝️ Pina Colada für harte Jungs
Stell dir vor, du willst einen Drink so dringend, dass du dafür vom Boot springst, an Land schwimmst und an der Bar klatschnasse Dollars auf den Tresen legst. Genau daher hat die Soggy Dollar Bar auf Jost Van Dyke in den British Virgin Islands ihren Namen, und dort ist der… 10. April 2026
Bar-Grundlagen
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Grünes Gift – So gut ist der Tokyo Iced Tea wirklich!
Er ist giftgrün, gefährlich süffig und die exotische Antwort auf den Klassiker aus Long Island: der Tokyo Iced Tea. Spirituosen treffen auf die Süße der Melone und die Frische der Limette, und im Glas leuchtet der Drink. Fünf Basisspirituosen in einem Glas klingen nach Killerdrink. Ich zeige dir, wie ich… 1. April 2026
Bar-Grundlagen
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Spirituosen Experte oder nur Titel – Die Wahrheit über echte Qualität
In der Spirituosenwelt kann sich heute jeder Experte nennen. Ein Instagram-Profil, ein paar bunte Flaschen im Hintergrund, und schon steht in der Bio „Spirits Specialist“, „Rum-Experte“ oder „Brand Ambassador“. Was echte Expertise in dieser Branche ausmacht, welche Bildungswege dorthin führen und woran du Schein von Substanz unterscheidest, darum geht es… 16. März 2026
Markt
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Rum – Schein & Wirklichkeit: Das Fazit zur Wagemut Reihe
Nikolas Kröger polarisiert: eine krasse Story, laute Aussagen und mit Wagemut eine starke Marke. In diesem Beitrag, dem Fazit meiner Reihe zu Wagemut, schaue ich mit dir gemeinsam an, was davon aus meiner Sicht Substanz hat und wo die Inszenierung beginnt. Vorab das Wichtigste: Hier geht es nicht um kleiner… 9. März 2026
Spirituosen
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Meine Weinbrand Empfehlungen für deine Heimbar
Weinbrand zählt zu den ältesten Spirituosenkategorien Europas und hat in Deutschland trotzdem einen schlechten Ruf, und zwar wegen seines Namens. Diesen Ruf hat er nicht verdient. Deshalb fehlt Weinbrand in den meisten Heimbars, die ich kenne, obwohl er ein vielseitiges Werkzeug ist. Zwischen einfacher Supermarktabfüllung, traditionsbeladenen Markennamen und international renommierten… 6. Februar 2026
Spirituosen
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Meine Tequila Blanco Empfehlungen für deine Heimbar
Weißer Tequila gehört zu den meistverwendeten Basisspirituosen in klassischen und modernen Drinks, und trotzdem wird er häufig unterschätzt oder falsch eingeordnet. Zwischen Mixto-Erfahrungen, Partybildern und überzeichnetem Marketing geht verloren, wie klar, präzise und vielseitig ein gut gemachter Tequila Blanco aus 100 % Agave sein kann. Ich betrachte Tequila Blanco deshalb… 4. Februar 2026