Hintergründe, Verkostungen, Technik
Blog
Markt
Video
Die Spiced Rum Lüge , ordnen wir diese mal ein zwischen Recht, Herkunft und Markt
Spiced Rum gehört zu den größten begrifflichen Irrtümern im europäischen Spirituosenmarkt. Im Recht der Europäischen Union gibt es diese Kategorie nicht, in der Kultur vieler Rumländer gehört sie dagegen selbstverständlich zur Rumfamilie. Aus diesem Widerspruch entsteht eine Marktverzerrung, in der Produkte in Rumregalen stehen, die rechtlich keine Rums sind, und… 15. Dezember 2025
Markt
Video
Rumrecht und Etikettenpflichten einfach erklärt – RUM : Schein&Wirklichkeit 1
Mit diesem Beitrag startet meine Reihe „Rum – Schein & Wirklichkeit“. Bevor ich mir einzelne Marken vornehme, lege ich das Fundament: Was Rum nach der Spirituosenverordnung der EU ausmacht, wie ein Etikett nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) aufgebaut ist und was das Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb dazu beiträgt. Die Regeln… 8. Dezember 2025
Markt
Video
Folge 0: Wagemut PX – warum aus einem Streit eine ganze Serie wurde
Eine Anfrage zu einem einzelnen Produkt hat bei mir eine ganze Reihe an Fragen ausgelöst: Was darf sich Rum nennen, wo beginnt Irreführung und warum begegnet sie mir in dieser Branche so oft? Ausgangspunkt war ein Streitfall um Wagemut PX, meine Korrespondenz mit dem Anbieter und die Frage, was auf… 30. November 2025