Clément

Clément (Rhum Clément) ist eine Marke für Rhum agricole aus Martinique. Homère Clément, Arzt, Bürgermeister von Le François und Abgeordneter, kaufte 1887 die Domaine de l’Acajou und setzte sich dafür ein, dass Martiniques Brennereien Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse herstellen. Die Marke Rhum Clément gibt es seit 1940; seit 1986 gehört sie zur Groupe Bernard Hayot. Gebrannt wird heute in der Brennerei von Rhum J.M, gereift und abgefüllt auf der Habitation Clément. Zum Sortiment gehört auch der Orangenlikör Créole Shrubb.