Scotch Whisky, Single Malt

Single Malt Scotch Whisky ist eine der fünf Kategorien der Scotch Whisky Regulations 2009. Er wird in einer einzigen Brennerei in einer oder mehreren Chargen in Pot Stills destilliert, aus Wasser und gemälzter Gerste ohne andere Getreide. Wie jeder Scotch Whisky reift er mindestens drei Jahre in Eichenfässern in Schottland.

„Single“ bezeichnet die eine Brennerei, nicht ein einzelnes Fass. Die übrigen Kategorien sind Single Grain, Blended Malt, Blended Grain und Blended Scotch Whisky.