Spirituose / Kategorie
Weißer Rum aus Guadeloupe
Weißer Rum aus Guadeloupe (Rhum blanc) trägt die geografische Angabe „Rhum de la Guadeloupe“.
Weißer Rum aus Guadeloupe (Rhum blanc) trägt die geografische Angabe „Rhum de la Guadeloupe“. Er ruht mindestens 3 Wochen im Tank. Rhum agricole entsteht nur aus Zuckerrohrsaft, Rhum de sucrerie nur aus Sirup oder Melasse. Mindeststärke: 40 % vol. Der Zusatz „Marie-Galante“ gilt nur für Rum, der vollständig auf dieser Insel hergestellt wird.
Anerkennung: „Rhum de la Guadeloupe“ ist eine französische geografische Angabe von 2015 und in der EU als geografische Angabe für Spirituosen registriert.
Quellen
- INAO: Cahier des charges IG „Rhum de la Guadeloupe“ (Fassung im Einspruchsverfahren) – https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDC-IGRhumGuadeloupe.pdf, 2026
- Rum Wonk: Caribbean Rum Rules (GIs) – A Quick Reference Guide – https://www.rumwonk.com/p/caribbean-rum-rules-gis-a-quick-reference, 2026
- Rum Wonk: Rum Aging Regulations – A Tale of 14 Rum GIs – https://www.rumwonk.com/p/rum-aging-regulations-a-tale-of-14, 2026