Zutat
Orangen-Kordial
Selbst hergestellte Zutat aus dem Rezept „La Major Ola“.
Auch genannt: Orangen-Kordial homemade
Orangen-Kordial ist eine selbst hergestellte Zutat. Zubereitung laut Rezept „La Major Ola“:
250ml frisch gepresster Orangensaft 50ml frisch gepresster Zitronensaft 250g weißer Rohrzucker 5 Orangenschalen (ohne das Weiße) 1 große Zitronenschale 0,5 BL Zitronensäure (optional) 3cl Wodka Alle Zutaten außer dem Wodka in eine Pfanne geben, kurz aufkochen, bis auf Zimmertemperatur herunterkühlen und erneut aufkochen. Erneut abkühlen lassen und in saubere Flaschen füllen, Wodka dazugeben und kurz schütteln. Kühl lagern.
Quellen
- DrinkLink-Rezept „La Major Ola“, 2026