Woher stammt der Apfel? Deutschland, England, Amerika? Die Antwort liegt am anderen Ende der Welt, in einem wilden Wald in Kasachstan. Je tiefer ich gegraben habe, desto seltsamer wurde die Geschichte: ein Baum, der aus jedem Kern eine andere Frucht treibt, ein...
In einem viralen Video kursiert eine steile These: Der meistverkaufte Rum der Welt sei der langweiligste überhaupt, mehr Wodka als Rum, geschmacklich für die Tonne. Spannend werde Rum erst in den Extremen, bei den hochkonzentrierten Aromabomben. Ich sehe das anders...
Es hält sich die Erzählung, ein paar Premiummarken wie Zacapa, Botucal oder Don Papa hätten den Rum groß gemacht. Die Mengen erzählen eine andere Geschichte. Rum ist eine der ältesten Handelsspirituosen der Welt, er hat Flotten versorgt, Handelsrouten geprägt und...
Wenige Dinge holen die Sonne so schnell ins Glas wie ein guter Tiki-Drink: tropische Frucht, frische Säure, ein Hauch Exotik. Vor mir liegen drei englischsprachige Bücher, die sich alle dem Tiki verschrieben haben, jedes auf seinem eigenen Weg. Das erste denkt die...
Tequila, Jägermeister, gelber Chartreuse: drei Spirituosen mit eigenem Charakter, und dazu ein ganzes Ei. Als dieser Drink zum ersten Mal auf einer Karte in Melbourne stand, verriet niemand, was drinsteckt. Daneben stand ein einziger Satz: „Diesem Drink begegnest du...
