Zutat
Sellerie-Bitters
Cocktail-Bitters mit Selleriearoma.
Auch genannt: Celery Bitters
Sellerie-Bitters (Celery Bitters) sind Cocktail-Bitters mit Sellerie. Sie stehen in älteren Cocktailbüchern, verschwanden später vom Markt und wurden von handwerklichen Herstellern neu aufgelegt. Die bekannteste Version stammt von The Bitter Truth aus Deutschland; Fee Brothers bietet ebenfalls Celery Bitters an.
Ein historisches Rezept mit Sellerie-Bitters ist der Fourth Regiment Cocktail.
Quellen
- DrinkBoy: Celery Bitters – https://drinkboy.com/Spirits/Default.aspx?itemid=138, 2026
- Difford’s Guide: Fee Brothers Celery Bitters – https://www.diffordsguide.com/en-au/beer-wine-spirits/121/fee-brothers-celery-bitters, 2026