Drinkfamilie
Negroni
Gin, Campari und roter Wermut zu gleichen Teilen, auf Eis im Tumbler gerührt; Referenz ist die IBA-Fassung.
Die IBA führt den Negroni unter „The Unforgettables“: je 30 ml Gin, Campari und süßer roter Wermut, direkt in ein vorgekühltes, mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas gegeben und vorsichtig verrührt, garniert mit einer halben Orangenscheibe. Auf DrinkLink kommt der Negroni standardmäßig in den Tumbler.
Zur Familie gehören Drinks, die dieses Schema aus Spirituose, Bitter und Wermut variieren.
Quellen
- International Bartenders Association (IBA): Negroni, Kategorie The Unforgettables – https://iba-world.com/iba-cocktail/negroni/, 2026
- DrinkLink: Festlegung Glas, Eis und Methode (Jörg Kalinke, 09.10.2026), 2026