Spirituose / Kategorie
Himbeerlikör
Likör mit Himbeergeschmack.
Himbeerlikör ist ein Likör mit Himbeergeschmack. Als Likör muss er nach der EU-Spirituosenverordnung mindestens 15 % vol Alkohol und mindestens 100 g Zucker je Liter haben. Liköre aus Himbeeren dürfen nur mit der Frucht selbst, Auszügen und natürlichen Aromastoffen aromatisiert werden.
Mit mindestens 250 g Zucker je Liter heißt er Crème de Framboise.
Quellen
- Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I Nr. 33 „Likör“ – https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32019R0787, 2019
- Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I Nr. 34 „-creme“ – https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32019R0787, 2019