Zutat
Erdbeeren
Frische Früchte als Zutat und Garnitur.
Erdbeeren kommen frisch, gemuddelt oder püriert in Drinks. Fruchtpüree verbindet sich praktisch nur durch Shaken mit den übrigen Zutaten.
Als Likör heißen sie Erdbeerlikör, als Sirup Erdbeersirup.
Quellen
- David Wondrich, Noah Rothbaum (Hg.): The Oxford Companion to Spirits and Cocktails, Oxford University Press, Stichwort „To shake“ (Autor: Tom Macy), 2021