Likör mit Eizusatz

Likör mit Eizusatz enthält Eigelb, Eiweiß und Zucker oder Honig, aber weniger Eigelb als Eierlikör.

• Mindestens 150 g Zucker oder Honig und mindestens 70 g Eigelb je Liter.
• Mindestalkoholgehalt 15 % vol.

Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I.

Quellen

1. Verordnung (EU) 2019/787, Anhang I