Spirituose / Kategorie
Kümmel
Mit Kümmel aromatisierter Alkohol, mindestens 30 % vol.
Spirituose mit Kümmel oder Kümmel entsteht durch Aromatisieren von Ethylalkohol mit Kümmel (Carum carvi).
- Mindestalkoholgehalt 30 % vol.
- Weitere Aromen sind erlaubt, Kümmel muss vorherrschen.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I.