Spirituose / Kategorie
Pastis
Spirituose mit Anis und Süßholz, mindestens 40 % vol.
Pastis ist eine Spirituose mit Anis, die zusätzlich natürliche Extrakte von Süßholz enthält.
- Glycyrrhizinsäure 0,05 bis 0,5 g je Liter, Anethol 1,5 bis 2 g je Liter.
- Weniger als 100 g süßende Erzeugnisse je Liter.
- Mindestalkoholgehalt 40 % vol.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I.