Spirituose / Kategorie
Enzian
Spirituose aus vergorenen Enzianwurzeln, mindestens 37,5 % vol.
Enzian wird aus dem Destillat vergorener Enzianwurzeln hergestellt, mit oder ohne Zusatz von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs.
- Mindestalkoholgehalt 37,5 % vol.
- Nicht aromatisiert.
Quellen
- Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I Nr. 18 „Enzian“, 2019
- Royal Botanic Gardens, Kew: Plants of the World Online, „Gentiana lutea L.“