Southern Comfort
Likör mit Whiskey, Steinobst und Gewürzen; nach Herstellerangabe 1874 von M. W. Heron in New Orleans geschaffen.
Southern Comfort ist eine Spirituose aus Whiskey, aromatisiert mit Steinobst und Gewürzen. Nach Herstellerangabe schuf M. W. Heron die Mischung 1874 in New Orleans und nannte sie zunächst „Cuffs and Buttons“. Heute gehört die Marke der Sazerac Company in New Orleans; 2017 kehrte sie nach eigener Angabe zur ursprünglichen Whiskey-Rezeptur zurück. Der Hersteller nennt Abfüllungen zwischen 21 und 50 % vol.
In den USA bezeichnet der Hersteller das Produkt als Whiskey. In der EU darf Whisky nach der Verordnung (EU) 2019/787 weder gesüßt noch aromatisiert werden und muss mindestens 40 % vol haben; Southern Comfort ist hier deshalb kein Whisky. In Deutschland wird es als „Whiskeylikör“ mit 35 % vol verkauft; Inverkehrbringer ist die Diversa Spezialitäten GmbH in Rheinberg (Produktseite Knuspr).
Quellen
- Southern Comfort: Our Story (Herstellerseite) – https://southerncomfort.com/our-story.html
- Verordnung (EU) 2019/787, Anhang I Nr. 2 Whisky und Nr. 33 Likör – https://gesetze.legal/eu/vo_eu_2019_787/anhang_i, 2019