Spirituose / Kategorie
Destillierter Anis
Anis mit mindestens 20 % destilliertem Anisalkohol, mindestens 35 % vol.
Destillierter Anis ist Anis, dessen Alkohol zu mindestens 20 % unter Zugabe von Anis-, Sternanis- oder Fenchelsamen destilliert wurde.
- Bei geografischen Angaben auch mit Mastix oder anderen würzenden Samen, Pflanzen oder Früchten.
- Mindestalkoholgehalt 35 % vol.
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen, Anhang I.