Zutat
Piment d’Espelette
Piment d’Espelette ist das Gewürz aus den Früchten der Chili-Sorte Gorria (Capsicum annuum).
Auch genannt: Piment d’Espelette
Piment d’Espelette ist das Gewürz aus den Früchten der Chili-Sorte Gorria (Capsicum annuum). Sie wird im französischen Baskenland angebaut. Gorria bedeutet auf Baskisch „die Rote“.
Quellen
- Wikipedia (de): Gorria – https://de.wikipedia.org/wiki/Gorria, 2026