Zutat
Kiwi
Beerenfrucht der Kiwipflanze (Actinidia) mit grünem Fruchtfleisch und schwarzen Samen.
Auch genannt: Kiwifrucht
Die Kiwi ist die Beerenfrucht der Kiwipflanze aus der Gattung Actinidia (Strahlengriffelgewächse). Im Handel sind vor allem die grünfleischige Sorte mit behaarter Schale und gelbfleischige Sorten. In Drinks wird sie gemuddelt oder püriert.
Quellen
- Royal Botanic Gardens, Kew: Plants of the World Online – https://powo.science.kew.org/