Marke
Soda (Schweppes)
Sodawasser der Marke Schweppes; siehe Sodawasser.
„Soda (Schweppes)“ ist auf DrinkLink eine andere Bezeichnung für Sodawasser. Erklärung und Quellen stehen dort.
Der Schweizer Uhrmacher Jean-Jacob Schweppe entwickelte nach den Arbeiten von Bergman und Priestley ein eigenes Verfahren für künstliches Sprudelwasser, das er 1783 beschrieb. Er arbeitete mit einer Kompressionspumpe, die er „Genfer Maschine“ nannte.
Quellen
- David Wondrich, Noah Rothbaum (Hg.): The Oxford Companion to Spirits and Cocktails, Oxford University Press, Stichwort „soda water“, 2021
- Tasting Table: „The Unexpected Oldest Soda Brand in the World“
- Herstellerangabe: Schweppes (Keurig Dr Pepper / Coca-Cola) – Our History